北海道松前産のするめ塩辛生臭さがなくイカの旨味たっぷりの塩辛です-上野屋

【訳あり】するめ塩辛

UNY2402T08801

￥ 870 　タイプ:冷凍商品 – 売り切れ

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松前ならではの伝統と美味しさ詰まった上野屋のスルメ塩辛。

新鮮な真イカをスルメにし、そのスルメを原料にしたイカの旨味が凝縮した塩辛です。

イカの内臓を使っていないので、塩辛独特の臭みがなく食べやすいのが人気。

おつまみとしてだけでなく、ご飯のお供としても絶品です。

上野屋のするめ塩辛は、本来イカの食感が柔らかくなるよう仕上げていますが、こちらは少し漬ける時間を短くして、イカの食感を残した歯ごたえのある塩辛となっております。

通常品と味わいや風味は同じですが、食感が異なるため訳あり品として数量限定での販売となっております。

歯ごたえのあるスルメ本来の食感を楽しんでいただける塩辛。噛めば噛むほどイカの旨味が口の中に広がります。

スルメにしてから塩辛にすることで、イカ本来の旨味がグッと凝縮されています。

ひと口食べるとしっとりとしたイカの食感とスルメイカの風味が広がります。

塩と麹が絶妙に合わさり、スルメの旨味と相まって食欲を増進させてくれます。

さらに隠し味的に唐辛子も入っているので、ほんのり辛みを感じる塩辛としてお楽しみいただけます。

ぜひ、お酒のおつまみ、ご飯のおともにするめ塩辛をお召し上がりください。