上野屋

■株式会社上野屋/上野勝三

北海道の松前から天然本マグロやウニ、アワビなどの新鮮な海の幸や松前町名産の松前漬などの美味しい珍味を北海道より直接お届け致します。 →詳しくはこちら

北海道産 業務用食材
天然海水塩
北海道 イカの昆布醤油漬け
北海道 松前漬け

松前漬け

「松前」の名を持つ郷土料理。あつあつのごはんにかけて!

北海道 乾燥ふのり

乾燥ふのり

注目の健康食品。お味噌汁の具やサラダに万能!

北海道 塩もずく

塩もずく

低カロリーのヘルシーフード。三杯酢と生姜でサッパリ!

北海道 するめ塩辛

するめ塩辛

松前浜に伝わる伝統の味。お酒の肴やごはんのお供に!


海鮮丼

北海道名産 ごはんのおとも おかず
天然岩海苔

天然岩海苔

幻の岩海苔と言われるほど希少な松前産の天然岩海苔です。知る人ぞ知る隠れた逸品で、のり弁当はもちろんのこと、おにぎりや麺類にも相性は抜群。

まぐろキムチ

マグロキムチ

テレビでも紹介された天然本マグロキムチ。松前で水揚げされた本マグロをふんだんに使って、菜の花と合わせたキムチに仕上げました。

松前漬

松前漬(手造り)

昆布とするめの旨味がギュッとしみ込んだちょっと濃い目の味付けが、ごはんにぴったりなんです。大きな数の子も1本丸々入ってます!

本マグロのしぐれ煮

しぐれ煮

たっぷりの生姜と甘さを抑えた醤油ダレで、じっくり煮込んだ天然本マグロの血合いのしぐれ煮はアツアツご飯の最高のおともです。

するめ塩辛

するめ塩辛

するめ塩辛は、真イカをスルメにし、そのスルメを原料にした塩辛です。イカの塩辛はちょっと苦手という方にも美味しく食べていただけます。

ごはんおともいちらん
ごはんのおともセット
新商品
やわらか昆布

栄養成分たっぷりの昆布をそのまま丸ごと食べられる柔らかい真昆布です。

だし昆布

ほどよい甘味のある、透き通った濃い味のダシが取れる出汁用の真昆布です。

しぐれ煮

たっぷりの生姜と甘さを抑えた醤油ダレでじっくり煮込んだマグロしぐれ煮です。


のしするめ

北海道産のするめを食べやすくのしたものです。柔らかく食べやすいのでついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。

松前するめ

松前浜のするめを使った味わい深い美味しさのするめです。軽く炙るとするめの香ばしいいい香りがしてお酒がすすみます!

ほっけ開き 北海道産

脂の乗ったふっくら肉厚なほっけは絶品です。


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