年内発送のご注文受付は12/24が最終です。12/25日以降のご注文は新年7日以降の発送となります。
¥ 19,900
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セット内容 | 本マグロ 赤身(170g)×1 本マグロ 中トロ(180g)×1 本マグロ 大トロ(80g)×1 本マグロ 切り落とし(150g)×1 本マグロ たたき(150g)×1 贅沢ざんまい×1 マグロキムチ✕1 本マグロ しぐれ煮缶(80g)×1 特製刺身醤油(170ml)×1 |
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賞味期限 | 詳細は外装シールにてご確認ください。 |
その他 | 【発送】クール冷凍便 |
家族や親戚で集まる年末年始のごちそうに、
本物の旨さが存分に味わえる、
天然本マグロの詰め合わせをご用意しました。
ご自宅用に、また1年お世話になった方への贈り物にも最適です。
年末年始は北海道の新鮮な海鮮で、贅沢なひとときをお楽しみください。
家族や親戚で集まる年末年始のごちそうに、本物の旨さが存分に味わえる、天然本マグロの詰め合わせをご用意しました。
ご自宅用に、また1年お世話になった方への贈り物にも最適です。年末年始は北海道の新鮮な海鮮で、贅沢なひとときをお楽しみください。
松前のマグロの美味しさを家族みんなで味わっていただけるように、
刺身用のマグロやごはんのおともなど詰め合わせになっています。
お刺身はもちろん、マグロ丼やお寿司、漬けにしたり、
いろいろな食べ方で松前の極上本マグロをご堪能ください!
箱を開ければたっぷりのマグロがお出迎え!
今年の年越しやお正月は、家族一緒にごちそう三昧。
贈り物でもらっても喜んでもらえること間違いなしの、
豪華でボリュームのある詰合せとなっておりますので、
ぜひ大切な方への贈り物にもご利用ください。
¥ 13,980
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内容量 | 本マグロ 赤身(冷凍)170g×1 本マグロ 中トロ(冷凍)180g×1 本マグロ 大トロ(冷凍)80g×1 (2~3人前) |
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原材料 | 津軽海峡天然本マグロ(松前漁港) |
賞味期限 |
発送日を含めて14日間(冷凍保存) 詳細は外装シールにてご確認ください。 |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
ひと口食べて驚きました。 マグロなんてどれも同じだと思っていました。味も香りもここまで違うものか・・・。
津軽海峡で獲れる天然の本マグロを食べれば、今まで食べていたマグロとの違いを実感できます。それもそのはず。マグロの美味しさが一番よくわかるのが本マグロの赤身と言われています。本当のマグロ好きは大トロや中トロよりも 赤身のほうが好きなのです。
この本マグロの赤身は、当店が自信を持っておススメしている商品なのです。
届いた本マグロの中トロを口の中に運ぶと、口の中の温度で中トロの脂がトロトロ~っと溶け出します。
赤身とトロが合わさった中間的な部位だから中トロ。
赤身とトロの絶妙な旨さを堪能できるのが、この本マグロの中トロです。
当店からお届けする本マグロの大トロの特徴は、 きめ細かく入ったサシのおかげか大トロの身が優しい桜色(ピンク色)に見えること。
このきめ細かく入ったサシからあふれ出すとろける脂。
大トロの魅力はなんといっても旨味がたっぷり詰まったこの脂です。
天然本マグロのお刺身をたっぷりと味わえる
プレゼントや贈り物におススメの
お得な本まぐろ三種の詰合せです!
ひと口食べて驚きました。 マグロなんてどれも同じだと思っていました。味も香りもここまで違うものか・・・。
津軽海峡で獲れる天然の本マグロを食べれば、今まで食べていたマグロとの違いを実感できます。それもそのはず。マグロの美味しさが一番よくわかるのが本マグロの赤身と言われています。本当のマグロ好きは大トロや中トロよりも 赤身のほうが好きなのです。
この本マグロの赤身は、当店が自身を持っておススメしている商品なのです。
届いた本マグロの中トロを口の中に運ぶと、口の中の温度で中トロの脂がトロトロ~っと溶け出します。
赤身とトロが合わさった中間的な部位だから中トロ。
赤身とトロの絶妙な旨さを堪能できるのが、この本マグロの中トロです。
当店からお届けする本マグロの大トロの特徴は、 きめ細かく入ったサシのおかげか大トロの身が優しい桜色(ピンク色)に見えること。
このきめ細かく入ったサシからあふれ出すとろける脂。
大トロの魅力はなんといっても旨味がたっぷり詰まったこの脂です。
マグロのお刺身をたっぷり味わえる
プレゼントや贈り物におススメの
お得な本まぐろ三種の詰合せ!
¥ 3,990
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内容量 | 赤身(冷凍・柵)約170g 2~3人前 |
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産地 | 津軽海峡(松前漁港) |
賞味期限 |
発送日を含めて14日間(冷凍保存) 詳細は外装シールにてご確認ください。 |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
「最高の本マグロの味を知りたければ赤身を食べればよい」
ひと口食べて驚きました。 マグロなんてどれも同じだと思っていました。
味も香りもここまで違うものか・・・
津軽海峡で獲れる本マグロを食べれば、今まで食べていたマグロとの違いを実感できます。
それもそのはず。マグロの美味しさが一番よくわかるのが本マグロの赤身と言われています。
本当のマグロ好きは大トロや中トロよりも赤身のほうが好きなのです。
この本マグロの赤身は、上野屋が自信を持っておススメしている商品なのです。
まずはお手元に届きましたら、醤油をチョンとつけて、その味と香りの濃さを味わってください。
口の中に本マグロ独特の風味が広がるのを実感していただけるはずです。マグロの風味と醤油が絶妙に合わさって、あなたもきっと赤身ファンになること間違いなしです(笑)
大トロや中トロと違い、赤身にはほとんど脂がありませんので、女性の方でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
お刺身で食べるもよし、お寿司にして食べるもよし。ホッカホカのあったか~いご飯に赤身をのせてマグロ丼にして豪快に食べるのもまたよしです。
日本酒との相性もばっちりなので、ちょっと贅沢な晩酌にはうってつけの天然本マグロの赤身です。
ご自宅にいながら高級寿司店で出されている、 最高の天然本マグロの赤身をぜひご堪能ください。
お刺身1切れが10~15g程度ですので、柵1本(170g)で2~3人前となります。
¥ 4,670
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内容量 | 中トロ(冷凍・柵)約180g 2~3人前 |
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産地 | 津軽海峡(松前漁港) |
賞味期限 |
発送日を含めて14日間(冷凍保存) 詳細は外装シールにてご確認ください。 |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
「赤身とトロの絶妙な味わい。 最高級の天然本マグロの中トロ。」
届いた本マグロの中トロを口の中に運ぶと、 口の中の温度で中トロの脂がトロトロ~っと溶け出します。
赤身とトロが合わさった中間的な部位だから中トロ。
赤身とトロの絶妙な旨さを堪能できるのが、この本マグロの中トロです。
津軽海峡で獲れる本マグロのしっかりとした赤身に対して、 きめ細やかにトロが入り込んだ中トロはまさに芸術品。
醤油をチョンとつけて口の中に入れると、 赤身が持つしっかりとした風味と、旨味が詰まったトロの脂が・・・
もうたまりません。
じつは、この中トロを食べて本マグロのお取り寄せが ヤミツキになった人が続出なのです。
おススメの食べ方はズバリお刺身です。 醤油、それからお好みでわさびと一緒にお召し上がりください。
中トロはあっさりとしながらも、 しっかりとした旨味がギュ~っと詰まっていますから、
「大トロは脂っこくて苦手」
という方にもお楽しみいただけるのがこちらの中トロになります。
ご自宅にいながら高級寿司店で出されている 最高の天然本マグロの中トロをぜひご堪能ください。
お刺身1切れが10~15g程度ですので、柵1本(170g)で2~3人前となります。
¥ 3,990
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内容量 | 大トロ(冷凍・柵)約80g×1本 1~2人前 |
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産地 | 津軽海峡(松前漁港) |
賞味期限 |
発送日を含めて14日間(冷凍保存) 詳細は外装シールにてご確認ください。 |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
「究極の口どけ。 国産天然本マグロの大トロ。」
上野屋からお届けする本マグロの大トロの特徴は、 きめ細かく入ったサシのおかげか大トロの身が優しい桜色(ピンク色)に見えること。
このきめ細かく入ったサシからあふれ出すとろける脂。 大トロの魅力はなんといっても旨味がたっぷり詰まったこの脂です。
口の中に入れた途端にとろけてしまう柔らかさ。 そしていつまでも残る濃厚な旨味はこれぞ至福・・・ と言う以外に表現のしようがありません。
醤油をチョンとつけただけで醤油の表面にフワッと広がる、 旨味たっぷりの大トロの脂。
醤油の旨さと一緒に大トロのしっかりとした甘味が 口の中いっぱいにジュワ~っと広がります。
お店では大枚をはたかないと食べることができない 国産天然本マグロの大トロの握り。
漁港から直送されるからこそできる特別価格でご自宅までお届けいたします。
ぜひこの機会に最高級の大トロをパクパク食べてみてください。
また天然本マグロの大トロは、 最高級の贈り物としても喜ばれること間違いなしです。
めったに手に入れることができない、 いや普通には出てくることがない国産天然本マグロの大トロ。
ぜひ特別価格にて、トロットロにとろける脂をご堪能ください。
お刺身1切れが10~15g程度ですので、柵1本(80g)で1~2人前となります。
¥ 720
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内容量 | 80g |
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原材料 | まぐろ、生姜、醤油、還元水飴、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)一部に小麦・乳成分・大豆を含む |
賞味期限 | 製造日から約1年 詳細は外装シールにてご確認ください。 |
その他 |
【保存】常温 ※冷凍便や冷蔵便との同梱発送可能です。 |
津軽海峡で水揚げされた天然本マグロの血合いを使った他ではなかなか手に入らない、しぐれ煮の缶詰です。
ちょっと濃い目の味付けとたっぷりの生姜で、血合いの生臭さをなくした、ごはんやお酒によく合う逸品です。
まぐろの町、松前だからこそ作れる天然本マグロの缶詰
マグロの血合いはどうしても生臭さが強く、食べ方が難しい部分ではあります。
ですが、マグロの血合いには鉄分やビタミンなどの栄養素が豊富で、しかも高タンパク低カロリーという特徴があります。ダイエット中の女性や食べ盛りのお子様にもおすすめの食材です。
そんなマグロの血合いを何とか美味しく食べて頂きたいという思いから、臭みを無くしてごはんやお酒にあうしぐれ煮の缶詰にすることにしました。
津軽海峡で獲れた新鮮な天然本マグロの血合いを、たっぷりの生姜と甘さを抑えた醤油ダレで煮込んで作り上げた、北海道松前の新しい逸品です。
お酒のあてにも、ごはんのおともにもピッタリ
缶詰をパカッと開けた瞬間、美味しそうな醤油ダレとかすかなマグロの風味が食欲をそそります。血合いは食べやすくほぐした状態で入っています。
生姜の効いたちょっと濃い目の味付けは、お酒の肴としてもおすすめです。 辛口の日本酒などと相性抜群です。
ほっかほかの白ご飯ともベストマッチ!
ご飯の上にドカッとのせて豪快にかき混ぜたら、後は口の中にかき込むだけ。 噛むたびに染み出す旨味が白いごはんと合わさって幸せな美味しさが広がります!
他ではめったに手に入らない、まぐろの町松前だからこそできる、美味しい血合いの缶詰を是非一度ご賞味ください。
¥ 79,400 – 売り切れ
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内容量 | 本マグロ 腹側ブロック×1本 |
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原材料 | 津軽海峡天然本マグロ(松前漁港) |
賞味期限 | 発送日を含めて14日間(冷凍保存) |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
堂々たるマグロが数多く集まる築地市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、東京の市場に出荷されるか
函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちの手元に届けられているのです。
津軽海峡で獲れる本マグロは日本一高いマグロ。
大トロ、中トロ、赤身、カマと
本マグロの全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ!
という方には背側がおススメです。
今回ご案内する本マグロは約30㎏前後のもの。
ほどよく脂ものっていますが、
それでいてしつこくなく美味しくお召し上がりいただけます。
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
マグロが数多く集まる築地市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされる
マグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、
東京の市場に出荷されるか函館市場や
地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちに届けられます。
津軽海峡で獲れる本マグロは、
日本一高いマグロ。
本マグロの大トロ、中トロ、赤身、カマ
全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ!
という方には背側がおススメです。
今回ご案内する天然本マグロは
1本約30㎏前後のもの。
ほどよく脂ものっていますが、
それでいてしつこくなく
美味しくお召し上がりいただけます。
¥ 66,100 – 売り切れ
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内容量 | 本マグロ 腹側ブロック×1本 |
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原材料 | 津軽海峡天然本マグロ(松前漁港) |
賞味期限 | 発送日を含めて14日間(冷凍保存) |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
堂々たるマグロが数多く集まる築地市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、東京の市場に出荷されるか
函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちの手元に届けられているのです。
津軽海峡で獲れる本マグロは日本一高いマグロ。
大トロ、中トロ、赤身、カマと
本マグロの全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ!
という方には背側がおススメです。
今回ご案内する本マグロは約30㎏前後のもの。
ほどよく脂ものっていますが、
それでいてしつこくなく美味しくお召し上がりいただけます。
≪まぐろの解凍方法≫
下記画像をクリックでPDFをダウンロードできます。
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、マグロが数多く集まる築地市場の中でもとりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、東京の市場に出荷されるか函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、高級食材として食通たちに届けられます。
津軽海峡で獲れる本マグロは、日本一高いマグロ。
本マグロの大トロ、中トロ、赤身、カマ全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ!という方には背側がおススメです。
今回ご案内する天然本マグロは1本約30㎏前後のもの。ほどよく脂ものっていますが、それでいてしつこくなく美味しくお召し上がりいただけます。
¥ 39,310 – 売り切れ
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内容量 | 本マグロ 半身ブロック×1本 |
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原材料 | 津軽海峡天然本マグロ(松前漁港) |
賞味期限 | 発送日を含めて14日間(冷凍保存) |
その他 | 【保存】要冷凍 【発送】クール冷凍便 |
1本のマグロを解体し、
半身を丸ごとお届けいたします!
スーパーや百貨店にはほとんど出回らない、
津軽海峡で獲れる本マグロのブロックを卸価格であなたも手に入れてみませんか?
津軽海峡で獲れる本マグロは日本一高いマグロ。
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、堂々たるマグロが数多く集まる豊洲市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは、本来東京の市場に出荷されるか
函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちの手元に届けられているのです。
これは一例ですが、行きつけのお店で食べさせてもらう場合は、
こんな感じになります。贅沢ですね~!!
自宅の冷凍ストッカーに保存して、少しずつ食べるもよし!
行きつけのお店に保管してもらって、ボトルキープならぬマグロキープをするもよし!
大勢で集まってマグロパーティーをするもよし!
心ゆくまで、マグロをお楽しみください!
●商品の発送について●
商品の発送につきましては、ご注文の翌日または翌々日が最短発送となります。
当日発送はご対応できませんので予めご了承ください。
お届け希望日がある場合は、ご注文から4日後以降の日付にてご指定下さい。
1本のマグロを解体し、
半身を丸ごとお届け致します!
スーパーや百貨店にはほとんど出回らない、
津軽海峡で獲れる本マグロのブロックを
卸価格であなたも手に入れてみませんか?
津軽海峡で獲れる本マグロは
日本一高いマグロ。
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
堂々たるマグロが数多く集まる豊洲市場の
中でもとりわけ松前漁港で水揚げされる
マグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは、
本来東京の市場に出荷されるか、
函館や地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちの手元に
届けられているのです。
これは一例ですが、
行きつけのお店で食べる場合は、
こんな感じになります。
贅沢ですね~!!
自宅の冷凍ストッカーに保存して、
少しずつ食べるもよし!
行きつけのお店に保管してもらって、
ボトルキープならぬ
マグロキープをするもよし!
大勢で集まって
マグロパーティーをするもよし!
心ゆくまで、
マグロをお楽しみください!
●商品の発送について●
商品の発送につきましては、ご注文の翌日または翌々日が最短発送となります。
当日発送はご対応できませんので予めご了承ください。
お届け希望日がある場合は、ご注文から4日後以降の日付にてご指定下さい。
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利用可能カードは上記の3種類となります。
2.各種決済サービス
3.銀行振込(PayPay銀行)
銀行振込の場合はご入金確認後の商品発送となります。ご注文後1週間以内にお振込みをお願い致します。
■配送について
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北海道 | 1,386円 |
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東北・関東 | 1,936円 |
北陸・中部 | 2,046円 |
関西・四国・中国・九州 | 2,156円 |
沖縄 | 3,806円 |
⇒各地域の詳細はこちらよりご確認ください。
・配送日時のご指定も可能です
カートの中ページにてご希望の日時をご指定下さい。
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上野屋
北海道松前郡松前町大沢95-2
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