津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、
堂々たるマグロが数多く集まる築地市場の中でも
とりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、東京の市場に出荷されるか
函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、
高級食材として食通たちの手元に届けられているのです。
津軽海峡で獲れる本マグロは日本一高いマグロ。
大トロ、中トロ、赤身、カマと
本マグロの全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ!
という方には背側がおススメです。
今回ご案内する本マグロは約30㎏前後のもの。
ほどよく脂ものっていますが、
それでいてしつこくなく美味しくお召し上がりいただけます。
≪まぐろの解凍方法≫
下記画像をクリックでPDFをダウンロードできます。
●商品の発送について●
商品の発送につきましては、ご注文の翌日または翌々日が最短発送となります。当日発送はご対応できませんので予めご了承ください。
お届け希望日がある場合は、ご注文から4日後以降の日付にてご指定下さい。
津軽海峡は日本一の宝の海と言われ、マグロが数多く集まる築地市場の中でもとりわけ北海道松前漁港で水揚げされるマグロは最上級品とされています。
津軽海峡で獲れる本マグロは本来、東京の市場に出荷されるか函館市場や地元の市場の仲買人によって買われ、高級食材として食通たちに届けられます。
津軽海峡で獲れる本マグロは、日本一高いマグロ。
本マグロの大トロ、中トロ、赤身、カマ全部位を堪能したい方には腹側がおススメ。
やっぱり本マグロは赤身が旨いんだよ!という方には背側がおススメです。
今回ご案内する天然本マグロは1本約30㎏前後のもの。ほどよく脂ものっていますが、それでいてしつこくなく美味しくお召し上がりいただけます。
●商品の発送について●
商品の発送につきましては、ご注文の翌日または翌々日が最短発送となります。当日発送はご対応できませんので予めご了承ください。
お届け希望日がある場合は、ご注文から4日後以降の日付にてご指定下さい。