うに刺身＆ウニ丼でいただきました。

今回は、殻付きウニ1ｋｇ×２を注文しました。

初めての利用でしたが、注文直後に梱包形態について問合せをいただき顧客目線で運営されていることがわかったので、安心して商品到着を待つことができました。

届いたウニは、とげが動いて活きていたので、さっそく慣れない手つきで捌き作業を開始！

思った以上に大量にとれ、妻と二人で夕食と翌日朝食は刺身＆ウニ丼でいただきました。

新鮮でほのかに甘く、しかも贅沢にたっぷり味わえて大満足です♪

捌くぶん手間はかかりますが、近場で買える木箱入りウニとは別格な美味しさでした。

価格も手ごろなので、近々また注文するつもりです。